Colazione in quarantena

 Nuovo giorno di quarantena.

Sveglia all'una!

Colazione veloce con dei pancake che avevo congelato. Siccome il freezer li ha asciugati un pochino ho trovato un trucco per farli tornare fragranti come appena fatti.

Per prima cosa li ho portati fuori dal freezer il giorno prima e messi direttamente in frigorifero. Poi ho preso ogni dischetto di pancake e l'ho passato un secondo sotto l'acqua corrente. Li ho adagiati su un piatto e messi 25 secondi in microonde (4 pz, se ne mettete meno controllate anche prima).

Assorbiranno l'umidità e scaldandosi perderanno quella in eccesso diventando morbidi e caldi come appena fatti. Ed ora uno strato fine di nutella, un pò di zucchero a velo e gnammm :)

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