Spesa on line e menù

Obbiettivo di oggi:

Utilizzare le 2 vaschette di carne macinata che ho ordinato con la spesa on line.

Piccola parentesi... utilizzo da qualche anno "CosìComodo" che è un sito dove ci sono diversi supermercati associati (io ordino da IperPan) dal quale si può con facilità fare la spesa on line e poi andare a ritirarla in un determinato orario (che decidi tu in base alla disponibilità del supermercato) oppure puoi anche riceverla a casa (opzione purtroppo non disponibile nella mia zona).

E' un servizio molto comodo soprattutto in questo periodo che dobbiamo cercare di evitare i luoghi affollati e fare la fila in cassa all'ora di punta non è certo il massimo oltre ad essere normalmente fastidioso.

Non so con le altre insegne ma con iper pan trovo il 99% dei prodotti che trovo al supermercato e i prezzi sono gli stessi del supermercato (cosa non scontata!)

Solitamente faccio la spesa nei discount per risparmiare, ma spesso mi concedo di utilizzare questo servizio oltre che perchè mi permette di scegliere i prodotti con tutta tranquillità dal divano di casa, senza fretta, quindi facendo anche attenzione alle offerte e ai prodotti più convenienti a prescindere dalle offerte, anche perchè spesso ci sono delle offerte tipo sconto del 10 o 15 % con una spesa minima di 90,00 -120,00 €.

Quando fai la spesa grande, con articoli pesanti, tipo passata di pomodoro, vino,  detersivi, pacchi di pasta, prodotti in scatola... etc., è comodo arrivare al supermercato e trovare i prodotti che hai scelto tu già imbustati, solo da caricare in macchina e portare a casa... in più hai un piccolo risparmio che ti permette di avvicinare il totale della spesa a quello che potrebbe costare in un discount...

Si risparmia comunque al discount, mi sono presa la briga di fare il confronto, ma vuoi mettere la comodità di fare tutto da casa?

Poi con il fatto che puoi fare la spesa quando vuoi (meglio dopo mangiato) eviti di prendere porcherie e prendi solo quello che realmente ti serve!

OK abbiamo divagato parecchio è arrivato il momento di cucinare.

Ho a disposizione 500 gr di macinato di suino e 500 gr di macinato di bovino adulto.

L'idea sarebbe di fare delle polpette, degli hamburgher e un polpettone.

Ho preso 2 tipi di carne diversi perchè voglio vedere con quale carne vengono meglio questi prodotti. Da quello che ho capito per gli hamburgher la carne non deve essere magra sennò ti ritrovi delle solette.

Quindi iniziamo a fare 2 conti.

Farò hamburgher da circa 60 gr, 2 per tipo e 2 con un misto delle 2 carni,

quindi avrò bisogno di 180 gr di carne di maiale e 180 gr di bovino.

li condirò semplicemente con aglio prezzemolo sale e pepe.

Nel frattempo faccio bollire una patata che aggiungerò all'impasto... anzi la faccio cuocere al vapore al microonde che faccio prima.😉

Questa è la ricetta che userò per le polpette:

120 gr di carne

50 gr di patate bollite

1/2 uovo

12 gr di parmigiano

aglio

prezzemolo

sale

pepe

quindi mi rimarrà 140 gr di carne di maiale e 140 gr di carne di bovino che mischierò insieme per fare un polpettone farcito con prosciutto cotto e sottiletta.

Ecco cosa ho ricavato da quelle 2 vaschette di macinato:

2 vaschette con polpette suddivise per tipo (solo maiale, solo bovino e carne mista)

6 hamburgher da 60 gr ciascuno anche questi suddivisi a 2 a 2 per tipo di carne e un polpettone con prosciutto e sottiletta, che ho già cotto perchè avevo acceso il forno per la pasta al forno e ne ho approfittato per cuocere anche quello e una pirofila di peperoni.

Sono soddisfatta ho la cena per 2 persone per almeno 4-5 volte dipende in quanto tempo ci spazzoliamo il polpettone e gli hamburgher.

Alla fine sarebbero circa 100 gr di carne a testa a pasto quindi penso che come media vada benissimo